CARBÓN VEGETAL PARA RESTAURANTES EN LA CARBONERÍA

Cuando un local o un hostelero se decantan por cocinar a la brasa o instalar en su local un sistema de cocina con brasa , ya sea  para una serie de platos de la carta o como un autentico asador, necesita contar con un buen proveedor de carbón.
Un proveedor que entienda el producto y el sistema de cocina a la brasa que  tiene el cliente en el local para asesorar a este, sobre que carbones o que maderas le pueden reportar los mejores resultados para su negocio.
No es lo mismo un local que tenga 4 platos de brasa en carta a uno que en su carta o menu se base en la brasa. y tenga que sacar 400 hamburguesas al día.

 Cada carbón,cada madera puede aportar matices y durabilidades diferentes y sobre todo aromas, unos mas que otros. 

Desde 1934 en la carbonería se dedican a la venta de carbones y maderas para hostelería, buscamos la rentabilidad de nuestros clientes y sobre todo ayudarles a encontrar el exito que están buscando instalando un sistema de cocina a la brasa en sus cocinas, ya sea económico o gastronómico.

Asesorar, desde el minuto 1 que piensan en trabajar a la brasa es nuestro trabajo, buscar el sistema de brasa mejor para su local y su carta y servir día a día los productos que necesiten. 

Esta es la misión y el trabajo de la carbonería y su versión cibernetica fuegomarket..es, ayudar a nuestros amigos y cliente en aprender a dominar el fuego, aprender y asesorar en cocina a la brasa.

Si estas pensando en brasa, en www.lacarboneria.es o en www.fuegomarket.es estamos para compartir pasión.
Llamenos al 630 77 29 94 y le visitaremos en su local, conoceremos su necesidades y le brindaremos nuestro asesoramiento y nuestros productos para conseguir sus objetivos.

La carbonería desde 1934 tradición y vanguardia en carbón.

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